人気の台湾カステラは焼き立て当日が絶対おススメ。
ですが遠方の方でもこの美味しさを味わって頂きたく、試行錯誤を重ねて完成したこちらのバターラスク。
フランス産ゲラント塩を使用、甘さとしょっぱさ、さらにバターのコクとのバランスが絶妙に仕上がった自信作です。
低温のオーブンでじっくりと火を入れながら、ゲラント塩とバターを染み込ませていきます。
食感は「サクサク」と言うよりは「ザクザク」。1枚でもしっかりお愉しみいただけます。
個包装、8枚入り、常温保管で結構ですのでご進物におすすめです。